一级的棒。

        要是再搁点虾，那就更鲜美了。

        绵绵觉得自己天天吃荠菜也吃不够。

        除了荠菜，香椿芽也是她喜欢的食材。

        香椿芽可以煎鸡、拌香干，绵绵最喜欢的吃法则是油炸之后再汤，出锅的时候搁点醋，完美！

        不过这种吃法比较费油，以她们家现在的家底也不舍得经常吃。

        大分人采了香椿之后最常见的法就是用盐腌制成咸菜，保存好了，可以放置一年的时间。

        绵绵记得小时候，到了夏天大家都不爱吃饭，妈妈就会把家里储藏的香椿咸菜拿出来加上一点青红辣椒，再倒点米醋和香油拌成凉菜。然后大家就会食大振。

        冯氏的香椿咸菜味很好，绵绵天天吃也不觉得腻。

        唯一遗憾的就是她们家的香椿不多了，所以绵绵现在一直盼着哥哥沐休的时候带自己去山上采香椿芽。

        看着窗外淅淅沥沥的小雨，绵绵有些担忧的说：“这雨要是下大了，我哥带的那油纸伞可扛不住。”

        冯氏掀开门帘看着乌云密布的天空皱皱眉：“你哥实，淋点雨应该不碍事。你一会熬点姜汤，等他们回来的时候都灌上一碗。”

        “好嘞，我这就去熬。”绵绵刚用砂锅熬好姜汤，就听见大门响。

        然后绵绵就看见她爹就着斗笠走了进来。

        “我们刚才还在念叨你们，你今天回来的早。”冯氏把丈夫迎到堂屋，顺手把他上的斗笠解了下来，看到他后背的雨水：“这上都了，赶紧把衣裳换下来吧。”

        绵绵端了一碗姜汤过来：“爹，我刚熬好的姜汤，你快趁热喝一碗。”

        陈三皱了皱眉：“我也没淋多少雨，还是不喝了吧？”

        “这衣服都透了还没淋雨呢，快点喝了他，万一得了风寒可不是闹着玩的。”冯氏嘱咐，这父子几个都不喜欢吃姜，让他们喝碗姜汤就跟着他们喝毒药似的。

        绵绵看她爹一副要命的表情，低声说：“爹，我放了好多红糖的，一点也不辣，你尝尝。”

        陈三端过碗喝了一口，还是很辣，不过在媳妇“殷切”的眼光注视下，还是大口把姜汤给灌了下去。

        一向对生姜的味敬谢不的绵绵看着老爹喝这个都觉得胃里烧的慌，忍不住给老爹竖起一大拇指。