肆愣了愣:“您知
我们的名字?”
肆还真的不会包包子,他觉得
面麻烦,再者镇上就有非常好吃的包子店了,所以他一直以来也没有学包包子的念
。
“多练习,你也可以的。”仿佛看出了
肆在想什么,大伯对
肆
。
然后他开始包包子。
然后他就看到大伯又朝他笑了笑,然后示意他离开了。
“不用看
份卡,我早就知
你们的名字,你父母有定期和我说你们的事。”拥有一双可以看透人心的眼睛,大伯再次答
。
好在他手巧,平时又是
惯了饭的人,没多久,他手上就出现了个漂亮的小包子。
十指修长而干净,大伯
完面的手愣是跟没干活一样整洁!
唔……和镇上的大肉包不同,大伯看来是小包子派,让人一口一个的那种。
好吧,其实大伯并没有
多复杂的东西,他先和面,将适量面粉倒入大盆中,又加了适量的水,他先是把面粉朝一个方向搅和,然后面的稠度差不多之后便将两手放下去开始
。他
的力度很稳,一下是一下,简直就像在给面团
按摩一样!也没见大伯手指上被面粉沾的到
都是弄不下来的
面,没多久大伯就将一个漂亮的大面团
出来了。
紧接着,
肆看到大伯熟练地从充当冷柜的缸里挑出肉,又从其他柜子里找出面,开始
饭了。
然后他开始准备肉。
他这才想起来,他昨天没自我介绍,啊!对了,大伯看了他们的
份卡。
“小包子
着大大小小不同型号的铁锤,其中最大的一个铁锤有半人高,上面的锤子异常巨大,
肆严重怀疑自己双手都举不动,想象着大伯单手抡起那把锤子一下下打铁的样子,
肆忽然对眼前的大伯充满崇敬。
大伯你是鬼吗?心事每每被猜中,
肆惊悚了。
原来只是因为重所以推不开吗……
肆再次对大伯的力气有了清楚的认识。
分了一些诸如剥蒜剥葱的小活儿给
肆,大伯承担了剩下的全
工作,接下来简直就是大伯的厨艺秀!
然而大伯如今却开始教他如何包包子了。
这个房间和厨房相连的那一侧有扇门,之前
肆在厨房就发现了,不过怎么推都不动,
肆就想应该是被从另一面锁上了,如今等他们过来
肆却发现这一面的门上也没锁,然而大伯一推就开了……
“这扇门是我用平时打刀的余料铸的,有点重。”大伯简单解释了一下。
“托着,把馅放进去,然后
一溜褶……”大伯手托一张包子
,手把手的教他。
大伯就是把肉切成丁然后再剁成茸而已,然而他的动作实在太快了!又快又
准,只切肉,
肆几乎没有听到刀砸在案板上的声音,就在这样安静的情况下,大伯飞快的剁好了肉馅,然后又加工了一下
肆准备好的葱姜蒜,将各种调味料放进去之后朝一个方向打,然后又将它们打散重来,大伯三两下又把肉馅准备好了。
没办法,
肆只好跟着学起来。
“你和秋夏平时可以过来,冬春和阿吉还小,这里平时还是锁着。”他又对
肆
。