岩来回往山dong运份量沉重的野猪,晚上还接连褪了好几个小时的mao,此时坐着坐着竟然脖子一歪睡着了。

而小虎tou也困了,小爪子边rou着眼睛打哈气,边慢悠悠的爬到虎翼脖子上趴下，闭上眼呼呼大睡，远远看去就像给虎翼脖子围了一圈厚实的白mao围脖。

哈密朝正在拆分骨肉的赤果努了努下巴,“赤果，你把虎翼叫醒，让他和小虎tou去炕上睡吧。”

赤果心疼的看了眼虎翼和小虎tou,睁着两只发青发黑的眼窝点了点tou。

“藤岩,你和狼目也去睡吧,剩下的我和赤果来弄。”哈密朝一直站立在院中，时不时用尾巴尖添把柴的藤岩说dao。

藤岩摇了摇tou,“我不累。狼目，你去睡。”

狼目也不客气，dao,“那你今晚守着院子，明天我和虎翼去采集，你们仨睡个一上午在起来。”

藤岩点点tou。

哈密将野猪肚子上成条的fei膘,也就是猪板油一条一条切下来，这猪板油很大一张，一板一板的，但不是猪的fei肉，出油率高。

将猪板油切成火柴盒大小的块，然后放到大陶缸里，这六只野猪的猪板油就装了满满一陶缸，哈密往陶缸里又加了一大瓦盆的清水，加水是为了使猪板油出油率高，而且熬出来的油色泽洁白，看起来好看有食yu。

等大火烧开，将灶口里烧的正旺的木tou抽出几gen，用小火慢慢的熬油，过不久就会看到锅里的水慢慢收干，油逐渐多起来。

整个熬猪油的过程中，需要时不时的搅拌一下，避免受热不均匀，而且不用盖锅盖。

趁着空隙，哈密还削了一gen长木棍，将一tou削成扁平状，用来当木铲子用，不然之前炒菜用的铲子太短，而陶缸又太深，铲子翻不了陶缸里面的板油。

哈密边熬边用木铲子按压板油丁，然后将一只竹碗绑在一gen稍长的木tou上，zuo成一个简易的长勺子，将缸里已经咕嘟咕嘟熬出来的猪油，用长勺子舀出来，放在提前就已经准备好的陶缸里。

就这样边熬油边舀，直到板油丁慢慢变成焦黄色，ti积也缩成很小块，没有油份熬出时，就可以出锅了。

哈密为了把油渣单独捞出来，还zuo了一个漏勺，漏勺的zuo法很简单，就是在zuo成的长勺子基础上，再在竹碗里打几个眼漏油。

猪油舀完后，将油渣单独装在几个坛子里，这油渣可以用来炒菜包饺子，也可以直接热一热就吃，味dao超级香，怎么吃都好吃。

六只野猪的猪板油，就熬了满满一大缸的猪油，可剩下的肉，像排骨猪脚猪tou这样不能靠油的就不说了，可五花肉这类的，在天还热、盐也不太多的情况下，除了熬油，也没有其他什么方法能保存肉不坏了。

哈密只好将六只野猪的五花肉也全都熬成油，然后将油渣和油分离出来，单独保存，然后将排骨和猪脚猪tui等肉则都zuo成了腊排腊肉。

腊排的zuo法和腊肉差不了多少，哈密将猪排放在一个背篓里，然后将盐放在一个竹碗里，分几次抓起，均匀的撒在排骨的正反两面，并用手轻轻按摩搓柔，rou完后，就直接放在背篓里，然后连背篓带肉一起放在通风的地方，让它自然腌制。

zuo完这些，天边已经lou出了微微亮光，森林里也时不时传来三两声鸟鸣，将这寂静的黑夜彻底打破，哈密对赤果和藤岩dao，“这样