为什么这些小吃会出现在他们的餐桌上?
果欧子洲能通过后厨严格的考
,那他这局输得心服口服!
陈康源也觉得奇怪,为什么后厨好几年没动静,今天忽然搬上来一大桌新菜,还各个都是
品。
“这是什么?”陈康源对酒店的每一
菜如数家珍,但这
菜他却没有见过。
兴和
子?!
冷菜上齐后,服务生又给每个人上了一个独立的小碟子,碟子上是一个装在勺子里的白色豆腐块。
今晚所有的热菜都是新菜!
他抬
陈康源:“……”
“我怎么觉得这个炒饭有一种特别不一样的味
?特别鲜!是不是也有玄机?”
最后端上来的一
菜,是一大碗普普通通的肉
。
……
“哈哈,这个还要自己动手,有意思。”
服务生礼貌地介绍:“这是新菜品,叫藏玉。”
他忽然意识到什么,扫了眼饭桌,果然,在转盘上除了兴和
子,还有几
本市的知名小吃。
他们虽说不上美食家,但也吃过全城所有排得上名号的饭店,却从未见过其他像这
菜一样充满玄机又极为美味的菜品,发自内心地对后厨的厨师们表达了崇敬之情。
“鸡
,面粉,牛
还有一些固形的食材。陈总可以一口将它吃完,里面还有夹心。”
让他们惊喜的是,这
藏玉只是一个开端。
他打量了一下那个豆腐块。
“藏玉,名字还
文艺的。”
之后陈康源迟迟没有收到关于欧子洲的消息,就连跟
谦余碰面对方也闭口不提这件事。
“最近后厨发生了什么?为什么忽然研究了这么多新菜品?”
他疑惑地看了眼
谦余,发现
谦余也在看他,还带着别有深意的笑。
然而嘴里空了后,他又觉得怅然若失,一时不知
该说些什么了。
……
一个月后,酒店高层照旧在酒店的包厢里开季度会议。
很快就有人认出这个肉
:“是兴和
子啊!真怀念,几十年没吃了,不知
还是不是那个熟悉的味
。”
陈康源小小地咬了一口,发现这其实不是豆腐块,但他又无法判断这个白色方块到底是用什么
成的,只觉得顺
的口感十分奇妙:“好吃!这口感真是绝了!这是用什么
的?”
他觉得
谦余是因为欧子洲没能通过后厨的考
而没脸跟他提起这件事,以为这事算是翻篇了。
“他这个是怎么包进去的?不会化掉吗……”
陈康源知
酒店刚开业那段时间,后厨经常会研究新菜品让高层品尝,之后菜单逐渐稳定,就再没有这种试吃会了。
“夹心?”陈康源觉得有趣,依言一口将整个方块吃进口中,嚼了两下,瞬间诧异地睁大眼睛,急着想要发表感想,又舍不得匆匆将嘴里的东西咽下,只能赞叹不已得接连“嗯~”了好几声,才依依不舍地吞下口中的食物。
会议结束,服务生上菜。
其他几位高
也是差不多的反应,对于这
新菜品赞叹不已。
地上走的、天上飞的、水里游的、各种蔬菜和菌类……看着熟悉的食材被
成全然陌生的菜品,他们诧异于后厨那群厨子的想象力。
粉色的不规则肉
悬浮在一大碗紫菜汤里,十分简陋,在这一桌华丽的菜肴中间,显得有些格格不入。